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小鹿準矢

本格中華と美味しいお酒が味わえる「 DINING酒場バンビー 」

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更新日：

お客様が「美味しい！」と笑顔になる瞬間をこれからも見ていきたい。

DINING酒場バンビー　代表 小鹿　準矢　さん
DINING酒場バンビーってどんなお店？ DINING酒場バンビーの外観

店主の小鹿さん自慢の中華料理をメインに七飯町の旬の食材を楽しめる飲食店です。 北海道産の鮮度の良いお魚をお刺身で味わうことができたり、季節のお野菜を使った日替わりメニューをご用意しています。 また、お客様との会話を大切にしているので、このお店から何かの繋がりを感じてもらえるような暖かいお店作りに小鹿さんは力を入れています。

お店のこだわり

食材や味にこだわるのはもちろんですが、このお店でしか味わえない雰囲気や空間作りを大切にしている小鹿さん。 このDINING酒場バンビーに来たら会える人。職場や家族とは別の居場所ができたら、とっても素敵だと思いませんか？ 人の暖かさに触れ合えるお店がDINING酒場バンビーです。

こんな経験したことありませんか？

友人2人で来店した時にお連れ様が席を外し、盛り上がっていた気持ちを誰かと共有したい！ けど、自分から話すのは少し気が引ける・・・。 DINING酒場バンビーでは、お席で待っているお客様に1人になっても楽しんでいただけるように、積極的に話しかけるようにしています。 お店に来ていただいた一人一人のお客様と向き合いたい!と強く思っているからこそ、できる気配りです。

ちょっと待って！

DINING酒場バンビーでは、一品一品の料金が他のお店と比べて少し高く感じる方もいらっしゃると思います。

DINING酒場バンビーメニュー DINING酒場バンビーメニュー

ですが、その分ボリュームもあり、シェアサイズで作っているので二人で一品頼んでいただいても十分満足できる量だと思います。

DINING酒場バンビーメニュー DINING酒場バンビーメニュー DINING酒場バンビーメニュー DINING酒場バンビーメニュー DINING酒場バンビーメニュー DINING酒場バンビーメニュー
DINING酒場バンビー　おすすめメニュー
DINING酒場バンビーメニュー
エビチリ

DINING酒場バンビーのエビチリの海老は一般のお店で使用している海老よりも一回り大きいものを使用しており、1皿に8尾も入っているんです！ だから、食べ応えが凄い！自家製のソースで味をつけており、店主の小鹿さんが数あるメニューの中で、最もオススメするがこのエビチリです！

DINING酒場バンビーは、長く楽しんで通っていただけるように、その日の旬のものに合わせてメニューが変わります！ メニュー表もその日に小鹿さんが食材に合わせてメニューを変更していきます。 ワクワクできて、新鮮な気持ちで通うことができるのって凄くいいですよね！

今後の展開について 小鹿準矢

小鹿さんは今後、地域と協力をして、色々なことに挑戦をしたい！と、とっても前向きな考えを私に語ってくれました。 例えば、お店の駐車場でお祭りを開催したり、地域活性化の役に立つことを少しでもしたいと考えています。 また、現状に満足するのではなく、努力を惜しまずに日々どうお客様に満足してもらうか。を考え、七飯町の美味しいものを提供し、七飯町の魅力をたくさんの人にお届けできるように日々頑張っています！

(第3月曜日は定休日)臨時休業やお店の情報などはInstagram、Facebookよりご確認ください！

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